Giữa nhịp sống học đường hối hả, câu chuyện khởi nghiệp của em Nguyễn Ngọc Mai và Bùi Minh Tuấn, học sinh lớp 12A9 – Trường THPT Lý Nhân, xã Vĩnh Trụ, đã để lại nhiều cảm xúc giản dị mà tươi đẹp. Từ niềm yêu thích làm bánh, hai em đã bước đầu hình thành dự án VUNJ – “Ngọt ngào tưởng chừng từ những điều vụn vỡ”, một mô hình khởi nghiệp còn non trẻ nhưng giàu tính nhân văn, hướng đến dạy nghề và tạo việc làm cho người khuyết tật (NKT) tại nhiều địa phương.
Tình cờ gặp Mai và Tuấn trong 1 buổi workshop dạy làm bánh dành cho NKT chúng tôi không khỏi bất ngờ trước không khí ấm áp và đầy năng lượng tích cực của buổi workshop dạy làm bánh quy dành cho người khuyết tật do hai em trực tiếp hướng dẫn. Trong không gian nhỏ gọn, giản dị, Mai và Tuấn ân cần giới thiệu từng nguyên liệu, hướng dẫn chậm rãi từng thao tác từ trộn bột, cán bánh đến tạo hình và nướng bánh. Mỗi công đoạn đều được chia nhỏ, phù hợp với khả năng của từng học viên. Khi có người lúng túng, hai em kiên nhẫn cầm tay chỉ việc, nhẹ nhàng động viên để ai cũng có thể hoàn thành phần bánh của mình. Những khay bánh quy vàng ruộm ra lò mang theo không chỉ mùi thơm dễ chịu, mà còn là niềm vui hiện rõ trên gương mặt các học viên. Buổi workshop khép lại bằng những nụ cười rạng rỡ và sự tự tin được thắp lên, cho thấy giá trị nhân văn mà Mai và Tuấn đang từng bước vun đắp từ những điều rất đỗi bình dị.
Chia sẻ về ý tưởng này Mai cho biết, từ những mẻ bánh đầu tiên được em và bạn làm để tặng người thân, bạn bè. Nhận thấy niềm vui và sự hứng thú khi tạo ra sản phẩm từ đôi tay mình, chúng em dần chủ động tìm hiểu thêm công thức, kỹ thuật làm bánh thông qua sách báo, mạng xã hội và các lớp học trực tuyến. Tranh thủ thời gian ngoài giờ học, căn bếp nhỏ của gia đình trở thành “xưởng bánh” quen thuộc, nơi các em kiên trì thử nghiệm, điều chỉnh từng công đoạn sau mỗi lần chưa thành công.
Ảnh minh họa
Khởi nghiệp từ đầu năm 2025, khi mới là học sinh lớp 12, lại trong giai đoạn dự án vừa hình thành, Mai và Tuấn phải đối mặt với không ít khó khăn về áp lực học tập, chi phí nguyên liệu, đầu ra sản phẩm đều là những bài toán không dễ giải. Có những thời điểm bánh hỏng, đơn hàng ít, dự án tưởng chừng phải tạm dừng. Tuy nhiên, bằng tinh thần dám nghĩ, dám làm của tuổi trẻ, hai em từng bước hoàn thiện sản phẩm, xây dựng kênh bán hàng trực tuyến và nhận được sự ủng hộ bước đầu từ khách hàng. Điều đáng trân trọng ở dự án VUNJ không chỉ nằm ở hoạt động kinh doanh, mà ở định hướng xã hội ngay từ khi mới khởi đầu. Trong quá trình bán bánh, Mai và Tuấn có dịp tiếp xúc với một số NKT tại địa phương, những người mong muốn có việc làm phù hợp nhưng còn thiếu kỹ năng và cơ hội. Từ đó, hai em nảy ra ý tưởng mở lớp hướng dẫn làm bánh, coi việc chia sẻ nghề như một phần cốt lõi của dự án.
Lớp học được tổ chức tại nhiều nơi với các công đoạn được chia nhỏ, đơn giản và phù hợp với khả năng của từng người. Từ trộn bột, tạo hình đến đóng gói sản phẩm, các học viên là NKT đều được hướng dẫn tận tình, kiên nhẫn. Không khí học nghề diễn ra gần gũi, thân thiện, giúp mỗi người dần tự tin hơn khi tham gia lao động. Dù mới ở giai đoạn đầu, dự án VUNJ đã mang lại những tín hiệu tích cực. Một số NKT sau thời gian học và thực hành đã có thể tham gia hỗ trợ sản xuất bánh, có thêm thu nhập phù hợp với sức khỏe. Quan trọng hơn, họ tìm thấy niềm vui, sự tự tin và cảm giác được đóng góp cho xã hội.
Không chỉ miệt mài với công việc làm bánh, Mai còn là gương mặt tích cực trong các hoạt động thiện nguyện. Nhiều năm qua, em đã tham gia và được vinh danh tại các chương trình như “Thắp sáng biên cương”, “Quà tặng cho em”, “Sắc đỏ biên cương” trong khuôn khổ chương trình “Hành trình vùng biên 9” tại xã Lũng Phìn, tỉnh Tuyên Quang; chương trình “Thương em vùng cao” do Trung tâm Tình nguyện Quốc gia tổ chức, cùng nhiều hoạt động ý nghĩa khác.
Chia sẻ với chúng tôi, thầy Trần Như Quỳnh – Phó Hiệu trưởng nhà trường cho biết: Tôi rất vui khi những học trò nhỏ của mình không chỉ nỗ lực trong học tập mà còn mạnh dạn tham gia các hoạt động trải nghiệm, rèn luyện kỹ năng sống. Trong suốt quá trình đó, nhà trường và các thầy cô luôn đồng hành, động viên, tạo điều kiện để các em tự tin thể hiện bản thân, phát huy năng lực và nuôi dưỡng những ước mơ đẹp.
Câu chuyện khởi nghiệp của hai học sinh Trường THPT Lý Nhân là minh chứng sinh động cho tinh thần sáng tạo, nhân ái của tuổi trẻ hôm nay. Từ những mẻ bánh ngọt giản dị và một dự án vừa chớm nở, Mai và Tuấn đang từng bước mở ra một hướng đi giàu ý nghĩa, lan tỏa thông điệp: khởi nghiệp không chỉ để tạo giá trị kinh tế, mà còn để vun đắp những giá trị tốt đẹp cho cộng đồng.
Bài, ảnh: Tú Linh
