(ĐHVO). Ngày nay, các sản phẩm hữu cơ ngày càng được nhiều người ưa chuộng sử dụng, đặc biệt là dùng cho trẻ nhỏ vì những lợi ích mà chúng đem lại.
Ảnh minh họa, nguồn ảnh Internet
Organic – sản phẩm hữu cơ là những sản phẩm được trồng mà không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón tổng hợp, bùn thải, sinh vật biến đổi gen hoặc bức xạ ion. Động vật cho thịt, gia cầm, trứng và các sản phẩm sữa không dùng thuốc kháng sinh hoặc hormone tăng trưởng.
Sản phẩm hữu cơ được sản xuất từ những nông trại chú trọng việc sử dụng các nguồn tài nguyên tái tạo và bảo tồn nguồn đất và nước để nâng cao chất lượng môi trường, môi sinh cho thế hệ tương lai.
Khi nói về ích lợi từ sản phẩm hữu cơ ta có thể kể đến nguồn gốc tự nhiên của sản phẩm này. Các sản phẩm hữu cơ sử dụng nguyên liệu đầu vào như rau củ, trái cây… được nuôi trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ của các tổ chức quốc tế uy tín giúp người dùng phần nào an tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đối với trẻ nhỏ mẹ có thể yên tâm sử dụng do sữa hữu cơ không có hormone tăng trưởng, an toàn hơn cho trẻ. Rau củ quả được canh tác hữu cơ cũng không sử dụng thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản nên có hương vị thơm ngon, đặc trưng.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao từ sữa, bột ăn dặm, bột hữu cơ,…rất tốt cho sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch của trẻ trong giai đoạn đầu đời.
Ngoài ra sản phẩm hữu cơ chứa các axit béo không bão hòa đa thể, omega-3, axit linoleic liên hợp (CLA) – thành phần quan trọng góp phần chống lại ung thư.
Những sản phẩm hữu cơ có giá bán thường cao hơn nhiều so với sản phẩm thông thường bởi nguyên liệu để sản xuất ra những sản phẩm hữu cơ thường không có sẵn mà phải qua nhiều bước tổng hợp và chọn lọc.
Những nguyên liệu chính ứng dụng trong sản xuất các sản phẩm hữu cơ ứng dụng trong cuộc sống gia đình hằng ngày có thể kể đến:
– Chiết xuất từ trái cây như cam, chanh
– Tinh dầu chanh
– Acid citric
– Glyercine: Chiết xuất từ dừa
Nhìn tổng thể những sản phẩm từ hữu cơ vẫn hấp dẫn người mua hơn vì tính năng thân thiện và an toàn của nó. Tuy nhiên rào cản lớn nhất đối với những người muốn mua loại sản phẩm này đó chính là giá cả. Những sản phẩm thông thường vẫn an toàn nếu như bạn sử dụng đúng cách nhưng những sản phẩm hữu cơ sẽ đem lại sự an tâm cùng giá trị dinh dưỡng tốt cho bạn và gia đình.
Lan Phương
